Confitures artisanales / Small Batch Jam


Sorciers confituriers natifs de l'Île d'Orléans, Catherine et Vincent avec leurs apprentis préparent et mijotent les fruits cueillis sur cette île magique.  Utilisant seulement du sucre de canne biologique, du citron frais et les herbes de leurs jardins, ils privilégient les fruits de cultures biologiques et les recettes moins sucrées.

 

Ils ont transfomé une vieille grange ancestrale en café et atelier de confiture où il partagent leurs passions de l'agriculture, de l'histoire et du patrimoine orléanais.

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