Beurre


Indécents, gourmands, nos beurres de pommes sont travaillés avec du vrai beurre frais d'icitte, les pommes de culture éco-responsable de l'île d'Orléans seulement, notre fameux sucre de canne blond biologique, une pointe de citron frais et (c'est là que ça dérape) du sirop d'érable noir en masse. Paraît même que des fois, les sorciers, apprentis et confiturières s'amusent à y mettre un petit sort, rien de méchant, juste pour que ça goûte encore "plus meilleur".  Ben oui, c'est sucré, mais ça arrive yinque'une fois par année.

Nos miels, eux autres, sont d'apiculteurs artisans d'à côté, purs à 100%. Le miel baratté est de Marc, notre voisin ( La Mielerie de Morphée) et le miel des champs viens de Volodomir et Valentine (Les Ruchers de l'Île d'Orléans), apiculteurs et dresseurs d'abeilles pollinisatrices des champs de fraises et de framboises de par chez-nous.

Tout ça, ça te fait lever le matin! Et en tigidou à part de ça!


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